brineیعنی چی؟

پاسخ Native Speaker
Rebecca
brineیک فعل است که به معنای خیساندن یا حفظ در اب شور است. هنگامی که به عنوان اسم استفاده می شود، به اب بسیار شور اشاره دارد که غذا را حفظ می کند. مثال: Surprisingly, the brine from chickpeas is good for baking with. (با کمال تعجب، اب نمک نخود برای بو دادن بسیار اسان است) مثال: We should brine these radishes! (ما باید این تربچه ها را اب نمک کنیم!)