מה ההבדל בין קקאו לשוקולד, גם אם זה אותו שוקולד?
תשובת דובר שפת אם
Rebecca
קקאו ושוקולד הם שניהם מוצרים העשויים מפולי קקאו. קקאו, בין היתר, הוא צורה טהורה יותר של שוקולד, בדרך כלל בצורה של אבקה עשוי פולי קקאו גלם הקרקע. מצד שני, שוקולד עשוי גם מפולי קקאו, אך הוא יכול להכיל גם מרכיבים שאינם פולי קקאו טהורים, כגון חמאת קקאו, חלב וסוכר. במילים אחרות, צורת האבקה מסווגת בדרך כלל כקקאו. כאשר זה לא אבקה, זה משולב עם מרכיבים אחרים, זה נקרא שוקולד.