Što Cajunznači? Mislim da sam vidio sličnu riječ na Popajevom meniju... Je li to vrsta začina?

Odgovor izvornog govornika
Rebecca
Cajun (cajun) je vrsta začina. Cajun se obično pravi od paprike, pahuljica crvene paprike, češnjaka u prahu, luka u prahu, crnog papra, mljevene crvene paprike, timijana i origana, začinskog začina koji je posebno popularan u kuhinji Louisiane. Zato Cajun nije samo začin, već i imigranti koji žive u Louisiani, posebno oni francuskog podrijetla. Primjer: I want to try making Cajun shrimp pasta. (Želim napraviti tjesteninu od kajunskih škampa) Primjer: We are growing Cajun belle peppers, and boy, are they spicy! (imam kajunske paprike i tako su začinjene!)