Milyen ízű Umami?

Anyanyelvi válasz:
Rebecca
Umamiegy japán szó, ami umami/sós (savory), és az ötödik szájpadlásra utal, az édes, savanyú, sós és keserű után. Az umamit nagyon nehéz leírni. Könnyű elképzelni, milyen íze van gombával, szardella, érlelt sajttal vagy MSG ! Példa: Rather than spicy or sweet foods, I prefer food with an umami taste. (jobban szeretem az umami-t, mint a fűszeres vagy édes) Példa: Some people describe umami as a meaty or broth-y flavor. (Vannak, akik azt mondják, hogy hús vagy húsleves íze van az umami miatt)