Mi az a Umami?

Anyanyelvi válasz:
Rebecca
Umamiegy szó, amely japánból származik, és az étel ízére utal. Különösen ízletes vagy lédús ízekre utal. Példa: The broth has an amazing umami flavor. (A leves umami íze csodálatos!) Példa: Wow! This meat is umami. (Wow! ennek a húsnak umami van, igaz?)