student asking question

Che cos'è Umami?

teacher

Risposta del madrelingua

Rebecca

Umamiè una parola che deriva dal giapponese e si riferisce al sapore del cibo. In particolare, si riferisce a sapori saporiti o succosi. Esempio: The broth has an amazing umami flavor. (Il sapore umami della zuppa è incredibile!) Esempio: Wow! This meat is umami. (Wow! questa carne ha l'umami, giusto?)

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- Questo ha un po' di follia! - Mmm. Questo è quello che chiamo umami!