student asking question

Che cos'è Cast iron-pans?

teacher

Risposta del madrelingua

Rebecca

Cast-iron(ghisa) è un tipo di ferro che contiene carbonio. Trattiene bene il calore, quindi una volta riscaldato, rimane acceso a lungo. Molti chef usano pentole in ghisa per cuocere la carne.

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Otteniamo pentole in ghisa, usiamo olio d'oliva.