"what is it that you do？"は"what do you do?"と同じ意味ですか？

Toの後でもingを付けるのは、look foward to doingのように、例外ということなのでしょうか

この文は現在進行形なので、動詞をing形にして、行動が続くことを示しています。進行形は一般的に、「close to」というフレーズの後を除いて、前置詞「to」の後では使われません。 例: I was so close to falling asleep when the dog started barking.（犬が吠え始めたとき、僕は寝る寸前だった。） 例: You are so close to winning the race - keep going!（あともう少しで競争に勝てるよ、その調子で頑張って！）

「grotto」の意味を教えてください。

「grotto」とは、庭や公園にある洞穴を意味する名詞ですが、ここでは単にこういう名前として使われています。『リトルマーメイド』にも洞穴が出てくるので、それを意識しているのかもしれませんね。 例: Have you seen the grotto down at the park? It's quite picturesque.（公園にある洞窟を見たことある？なかなか絵になるよ。） 例: There is a shrine called "The Grotto" in Oregon, USA.（アメリカのオレゴン州に「ザ・グロット」という神社がある。）

「mess up」はどう言う意味ですか。代わりにどんな言葉が使えますか。

「Mess up」は、場合によって「make mistakes」（間違える）、または「ruin」（破壊する、台無しにする）ことを意味します。 人の行動に関する場合は、「Mess up」の代わりに「make mistakes」と言い換えられます。何かが物理的に変になってしまった時は、「ruin」が使えます。 例：I always make mistakes when taking tests! （テストの時、いつも間違えちゃうよ！） 例：I ruined my shoes when I stepped in mud.（足を泥に踏み入れて、靴を台無しにしました。）

Pull off the truck ではおかしいですか

文法的には「pull the truck off」を「pull off the truck」と言い換えることはできます。ですが、ネイティブの会話では、文法的な形を揃える傾向があります。彼はまず「grab a winch」と言っていますが、これは動詞＋冠詞＋名詞の形になっていますね。ですので、ここでは同じ様に「pull the truck off」と動詞のあとに冠詞を置いたほうが自然に聞こえます。 例: Grab a plate and serve the food. [動詞＋冠詞＋名詞]（お皿を取って料理を盛ってください。） 例: Take a basket and select some items. [動詞＋冠詞／決定詞＋名詞]（かごを取って品物を選んでください。）

「shaman」とはなんですか。

「shaman」とは、霊魂や自然と交信できると信じられている人のことです。部族のコミュニティでは霊的・宗教的に中心となることが通常で、人々に知恵を授けたり、質問に答えたりします。 例: When they don't know what to do, the members of the tribe ask the shaman.（どうしたらいいかわからないとき、部族の人々はシャーマンに尋ねる。） 例: It is said that this tribe's shaman can talk to animals and guides the spirits of the dead to the afterlife.（この部族のシャーマンは動物と話すことができたり、死者の魂をあの世へ導くことができるとされている。）