単語の意味

crumbed

- 調理前にパン粉でコーティングされた食品について説明します。 - サクサクしたパン粉コーティングで調理された料理を指します。 - 食感と風味を加えるためにパン粉で食品をコーティングすることを含む調理技術について話します。

encrusted

- 塩や砂糖などの硬い外層でコーティングされた食品について説明します。 - 厚くて無愛想なコーティングで準備された料理を指します。 - 食感と風味を加えるために食品に硬い外層を形成することを含む調理技術について話します。

この二つの単語の似ている意味

1どちらの言葉も、食品を他のものでコーティングすることを含む調理技術を表しています。
2どちらの技術も、食品に食感と風味を加えます。
3どちらも肉、魚、野菜など、さまざまな料理に使用できます。

この二つの単語の違いは？

1成分:Crumbed特にパン粉のコーティングを指しますが、encrustedハーブ、スパイス、ナッツなどのさまざまなコーティングを指す場合があります。
2テクスチャ:Crumbedは軽くてサクサクした食感を作り出し、encrustedはより厚くてカリカリとした食感を作り出します。
3準備方法: Crumbedは通常揚げたり焼いたりしますが、encrusted焼いたり、焼いたり、ローストしたりできます。
4フレーバー:Crumbedは微妙でおいしいフレーバーを追加しますが、encrustedはより強烈で複雑なフレーバーを追加できます。
5使用法:Crumbedは日常の言語でより一般的に使用されますが、encrustedはより正式であまり一般的ではありません。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Crumbedとencrustedはどちらも、食感と風味を加えるために食品を他のものでコーティングすることを含む調理技術です。ただし、2つの違いは、使用されるコーティングの種類、結果として得られる食感、調理方法、および風味の強さです。Crumbed特に、軽くてサクサクした食感と微妙でおいしい風味を生み出すパン粉のコーティングを指します。一方、Encrustedは、より濃厚で歯ごたえのある食感と、より強く複雑な風味を生み出すさまざまなコーティングを指す場合があります。