この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも主成分として小麦粉を使用しています。
- 2どちらも焼き菓子の準備に使用されます。
- 3どちらも、目的のテクスチャーを実現するために混合と混練が必要です。
- 4どちらも自宅で作ることも、パン屋や店から購入することもできます。
- 5どちらも用途が広く、さまざまなレシピで使用できます。
この二つの単語の違いは?
- 1形:Doughは未調理の混合物ですが、bread生地から作られた焼き菓子です。
- 2テクスチャー:Dough柔らかく展性がありますが、breadレシピやベーキングプロセスに応じてさまざまなテクスチャーを持つことができます。
- 3使用法:Doughはさまざまな焼き菓子を作るために使用される原料ですが、breadは特定の種類の焼き菓子です。
- 4準備:Dough、焼く前に上昇や成形などの追加のステップが必要ですが、breadは通常、生地が準備された直後に焼かれます。
- 5品種:Doughはさまざまな焼き菓子を作るために使用できますが、breadバリエーションが限られている特定の種類の焼き菓子です。
📌
これだけは覚えよう!
Doughとbreadは、焼き菓子の準備に使用される関連用語です。Doughは、小麦粉、水、およびその他の材料の未調理の混合物を指し、さまざまな形に成形および焼くことができるbread、具体的には生地から作られた焼き菓子を指します。doughとbreadの違いは、その形、質感、使用法、準備、および多様性にあります。