単語の意味

- 塩漬け、喫煙、または乾燥によって保存された豚の後肢を指します。 - サンドイッチ、ピザ、その他の料理で一般的に使用されている肉製品について話します。 - 休日や特別な機会によく出される食品について説明します。

- 硬化して燻製されたが乾燥していないブタの後肢を指す。 - ギャモンステーキやギャモンジョイントなど、英国料理で一般的に使用されている肉製品について話します。 - 休日や特別な機会にメインコースとして提供されることが多い食品について説明します。

この二つの単語の似ている意味

1hamsもgammonも豚の後足から来ています。
2どちらも喫煙または塩漬けによって硬化および保存されます。
3どちらもさまざまな料理やレシピで一般的に使用されています。
4どちらも特別な日や休日によく出されます。
5どちらもスライスして冷やして食べることも、メインコースとして調理することもできます。

この二つの単語の違いは？

1準備:Hams硬化、燻製、乾燥され、gammon硬化および燻製されますが、乾燥されません。
2風味:Gammonその準備プロセスのためにhamsよりも塩辛いです。
3使用法:Hamsはより用途が広く、幅広い料理に使用できますが、gammonは通常メインコースとして使用されます。
4外観:Hamsは外観が暗くて乾燥していますが、gammonは明るく湿っています。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Hamsとgammonはどちらも豚の後肢から来る肉製品であり、喫煙または塩漬けによって硬化および保存されます。ただし、hamsとgammonの違いは、その調製、起源、風味、使用法、および外観です。Hamsはアメリカ料理でより一般的に使用され、硬化、燻製、乾燥されますが、gammonは英国料理でより一般的であり、硬化および燻製されますが、乾燥されません。Gammonはhamsよりも塩味が少なく、通常はメインコースとして使用されますが、hamsはより用途が広く、より幅広い料理に使用できます。