この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもスープの一種です。
- 2どちらも野菜と肉で作ることができます。
- 3どちらも温かいうちに出すことがよくあります。
- 4どちらもハーブやスパイスで味付けすることができます。
- 5どちらも食事やスターターとして使用できます。
この二つの単語の違いは？
- 1一貫性:Pottageはbrothよりも厚くてボリュームがあり、薄くて透明です。
- 2材料:Pottageは通常、より多くの野菜や穀物を含んでいますが、brothは肉、骨、または野菜を水で煮て作られています。
- 3目的:Pottageそれ自体が食事ですが、broth他の料理のベースとして使用されるか、スターターとして提供されることがよくあります。
- 4フレーバー:Pottageは、風味を高めるためにハーブやスパイスで味付けされることがよくありますが、brothは通常マイルドな味わいです。
- 5歴史:Pottageは何世紀にもわたって存在している伝統的で素朴なスープですが、brothはより現代的な意味合いを持っています。
📌
これだけは覚えよう！
Pottageとbrothはどちらもスープの一種ですが、一貫性、材料、目的、風味、歴史が異なります。Pottageは野菜や穀物、時には肉を使った濃厚でボリュームのあるスープ、broth肉や骨、野菜を水で煮込んだ薄くて透明なスープです。Pottageそれ自体が食事ですが、broth他の料理のベースとして使用されるか、スターターとして提供されることがよくあります。
