churnはmixと置き換えても問題ありませんか。
ネイティブによる回答
Rebecca
churnとmixは別の意味になります。「Mix」は2つ以上のものを混ぜ合わせるという意味です。「Churn」は具体的には、クリームを激しくかき回して固形にするという意味で、バターがこれに当たります。 例: Mix two eggs into the cake batter. (ケーキ生地に卵を2つ混ぜ合わせる。) 例: The cream is being churned into butter. (クリームがかき回されてバターになる。)