student asking question

제가 사는 곳에서 푸딩이라고 하면 캐러멜이나 커스터드 맛의 디저트를 가리키는 것이 일반적인데요, 영국에서는 푸딩의 종류도 다양하고, 심지어는 메인 요리로 먹을 수 있는 푸딩도 있다고 하더라고요. 정말인가요?

teacher

원어민의 답변

Rebecca

맞습니다! 영국에서는 그런 식으로 메인 요리로 먹을 수 있는 푸딩을 가리켜 black pudding이라고 불러요! 다만, 우리가 아는 푸딩보다는 아침에 곁들여 먹는 블러드 소시지, 즉 순대에 가깝지만요. 마찬가지로, Yorkshire puddings는 구이 요리를 비롯한 메인 요리와 함께 먹는 것이 특징인데요, 마치 짭짤한 머핀과도 흡사하죠. 그 이외에도 달거나 짭짤한 것과는 상관없이 삶거나 끓인 요리도 pudding이라고 부릅니다. 이런 식으로 만들어진 달달한 푸딩은 케이크와도 비슷하답니다. 예: Do you want black pudding for breakfast? (아침으로 블랙 푸딩 먹을래?) 예: My granny makes the best Christmas pudding. (우리 할머니는 최고의 크리스마스 푸딩을 만드신다.) => 쪄서 만든 과일 케이크

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12/23

방금 그 표현, 퀴즈로 풀어보세요!

요크셔 푸딩이요. 이게 어떻게 아직도 미국에 안갔는지 모르겠어요. 미국인들 취향이거든요.