두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 오븐에서 굽는 것과 관련이 있습니다.
- 2둘 다 다양한 재료로 만들 수 있습니다.
- 3둘 다 맛있고 만족스러운 요리가 됩니다.
- 4둘 다 종종 메인 코스 또는 반찬으로 제공됩니다.
- 5둘 다 다른 맛과 토핑으로 사용자 정의할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1질감: Casserole는 더 부드럽고 촉촉한 질감을 가지고 있는 반면, gratin는 바삭하고 황금빛 갈색 크러스트가 위에 있습니다.
- 2재료: Casserole에는 고기, 야채, 전분과 같은 다양한 재료가 포함될 수 있으며 일반적으로 얇게 썬 야채나 감자에 치즈, 크림 및 빵가루가 겹겹이 쌓인 gratin 포함됩니다.
- 3프레젠테이션: Casserole는 일반적으로 깊은 접시나 팬에 제공되는 반면, gratin는 종종 얕은 베이킹 접시나 개별 라메킨에 제공됩니다.
- 4용법: Casserole는 다양한 구운 요리를 지칭할 수 있는 보다 일반적인 용어이며, gratin는 특히 위에 황금빛 갈색 크러스트가 있는 요리를 나타냅니다.
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이것만 기억하세요!
Casserole과 gratin은 모두 메인 코스나 반찬으로 제공될 수 있는 맛있는 구운 요리입니다. casserole과 gratin의 차이점은 질감, 재료, 표현, 원산지 및 사용법에 있습니다. Casserole는 더 부드럽고 촉촉한 질감을 가지고 있으며 더 넓은 범위의 재료를 포함할 수 있으며 일반적으로 깊은 접시나 팬에 제공됩니다. 반면에 gratin는 위에 바삭하고 황금빛 갈색 크러스트가 있으며 일반적으로 얇게 썬 야채나 감자에 치즈, 크림, 빵가루를 겹겹이 쌓아 올리며 얕은 베이킹 접시나 개별 라메킨에 담겨 나오는 경우가 많습니다. 또한 casserole는 미국 요리에 사용되는 보다 일반적인 용어인 반면 gratin는 프랑스 요리와 관련이 있으며 특히 위에 황금빛 갈색 크러스트가 있는 요리를 나타냅니다.
