두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 기름으로 음식을 요리하는 것과 관련이 있습니다.
- 2둘 다 팬을 조리 용기로 사용합니다.
- 3둘 다 음식을 요리하는 데 높은 열이 필요합니다.
- 4둘 다 다양한 음식을 요리하는 데 사용할 수 있습니다.
- 5둘 다 맛있고 풍미 있는 요리를 만들 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1기름의 양 : Frying sauteing보다 더 많은 기름이 필요합니다.
- 2조리 시간: Sauteing frying보다 빠른 조리 방법입니다.
- 3조리 온도: Frying sauteing보다 높은 온도가 필요합니다.
- 4질감: Frying 겉면은 바삭하고 sauteing 은 더 부드러운 질감을 만듭니다.
- 5식품 유형: Frying 는 일반적으로 닭고기, 생선, 감자와 같은 식품에 사용되는 반면 sauteing 는 야채, 육류 및 해산물에 자주 사용됩니다.
📌
이것만 기억하세요!
Fry 와 saute 는 모두 기름을 사용하여 팬에서 음식을 요리하는 요리 방법입니다. 그러나 frying 은 더 많은 기름과 더 높은 온도가 필요하기 때문에 겉면이 바삭한 반면, sauteing 는 기름을 덜 사용하고 온도를 낮춰 더 부드러운 질감을 만듭니다. Frying 는 일반적으로 닭고기, 생선, 감자와 같은 음식에 사용되는 반면 sauteing 은 야채, 육류 및 해산물에 자주 사용됩니다.
