단어 뜻
- 고체 음식을 액체 형태로 바꾸는 과정을 말합니다. - 부드럽고 일관된 질감을 만들기 위해 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하는 방법을 설명합니다. - 재료를 함께 혼합하거나 분쇄하여 액체 혼합물을 만드는 행위에 대해 이야기합니다.
- 단단한 음식을 부드럽고 크림 같은 농도로 바꾸는 과정을 말합니다. - 덩어리나 섬유질을 제거하기 위해 식품 분쇄기 또는 체를 사용하는 방법을 설명합니다. - 두껍고 부드러운 질감을 만들기 위해 조리된 음식을 블렌딩하거나 으깨는 행위에 대해 이야기합니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 단단한 음식을 부드럽고 일관된 질감으로 바꾸는 과정을 포함합니다.
- 2둘 다 블렌더, 푸드 프로세서 또는 푸드 밀과 같은 주방 가전 제품을 사용하여 달성할 수 있습니다.
- 3둘 다 수프, 소스 및 기타 요리의 기초를 만드는 데 사용됩니다.
- 4둘 다 원하는 질감을 얻기 위해 조리되거나 부드러워진 재료가 필요합니다.
- 5둘 다 삼키기 어려운 사람들을 위한 이유식이나 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1일관성: Liquidizing는 더 얇고 액체 질감을 만드는 반면 퓌레는 더 두껍고 크림 같은 질감을 만듭니다.
- 2도구: Liquidizing 일반적으로 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하는 반면 퓌레에는 종종 푸드 밀이나 체가 필요합니다.
- 3재료: Liquidizing는 날 재료와 조리된 재료 모두에 사용할 수 있으며 퓌레는 일반적으로 조리된 재료에 사용됩니다.
- 4목적: Liquidizing은 종종 액체 혼합물을 만드는 데 사용되는 반면 퓌레는 두껍고 부드러운 일관성을 만드는 데 사용됩니다.
- 5용법: Liquidizing는 영국식 영어에서 더 일반적으로 사용되는 반면 pureeing은 미국식 영어에서 더 일반적으로 사용됩니다.
📌
이것만 기억하세요!
Liquidizing과 퓌레는 모두 단단한 음식을 부드럽고 일관된 질감으로 바꾸는 방법입니다. 그러나 liquidizing과 퓌레의 차이점은 결과 텍스처, 사용된 도구 및 목적에 있습니다. Liquidizing는 종종 블렌더나 푸드 프로세서를 사용하여 더 얇고 액체 질감을 만드는 반면, 퓌레는 종종 푸드 밀이나 체를 사용하여 더 두껍고 크리미한 질감을 만듭니다.
