pasteurization 뜻
고온살균 [해로운 박테리아를 죽이고 유통 기한을 늘리기 위해 음식이나 음료를 일정 시간 동안 특정 온도로 가열하는 과정].
pasteurization는 어떻게 사용할 수 있을까요?
아래 예문들을 통해 다양한 상황에서 "pasteurization"가 어떻게 쓰일 수 있는지 알아보세요!
예문
Milk is pasteurized to make it safe for consumption.
우유는 안전하게 섭취할 수 있도록 저온 살균됩니다.
예문
Most juices sold in stores are pasteurized.
상점에서 판매되는 대부분의 주스는 저온 살균됩니다.
예문
The process of pasteurization involves heating the liquid to a temperature of at least 72°C for at least 15 seconds.
저온 살균 과정에는 액체를 최소 72초 동안 최소 15°C의 온도로 가열하는 작업이 포함됩니다.
pasteurization의 유의어와 반의어
pasteurization의 유의어
pasteurization와(과) 관련된 관용어는 어떤 것들이 있나요?
액체를 매우 짧은 시간 동안 고온으로 가열한 다음 빠르게 냉각하는 저온 살균의 일종
예문
Flash pasteurization is often used for fruit juices and beer.
플래시 저온 살균은 종종 과일 주스와 맥주에 사용됩니다.
ultra-high temperature (UHT) pasteurization
액체를 매우 짧은 시간 동안 매우 높은 온도로 가열한 다음 멸균 용기에 포장하는 일종의 저온 살균
예문
UHT pasteurization is often used for milk and cream.
UHT 저온 살균은 종종 우유와 크림에 사용됩니다.
batch pasteurization
액체가 연속적으로 가열되지 않고 일괄적으로 가열되는 저온 살균의 한 유형입니다
예문
Batch pasteurization is often used for craft beer and artisanal cheese.
배치 저온 살균은 종종 수제 맥주와 장인 치즈에 사용됩니다.
pasteurization 어원
1860년대에 이 과정을 개발한 프랑스 미생물학자 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)의 이름을 따서 명명되었습니다
pasteurization: 핵심 요약
저온 살균 [pas-chuh-ruh-zey-shuhn]은 음식이나 음료를 특정 온도로 일정 시간 가열하여 유해 박테리아를 죽이고 유통 기한을 늘리는 과정입니다. 일반적으로 우유, 주스 및 맥주에 사용되며 플래시 저온 살균, UHT 저온 살균 및 배치 저온 살균과 같은 다양한 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다. 예문은 '우유는 안전하게 섭취할 수 있도록 저온 살균됩니다.'입니다.
