Kas yra Umami?

Gimtakalbio atsakymas
Rebecca
Umamiyra žodis, kilęs iš japonų kalbos ir nurodantis maisto skonį. Visų pirma, tai reiškia kvapnius ar sultingus skonius. Pavyzdys: The broth has an amazing umami flavor. (Sriubos umami skonis yra nuostabus!) Pavyzdys: Wow! This meat is umami. (Oho! ši mėsa turi umami, tiesa?)