എന്താണ് Cast iron-pans?
നേറ്റീവ് സ്പീക്കറുടെ ഉത്തരം
Rebecca
കാർബൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു തരം ഇരുമ്പാണ് Cast-iron(കാസ്റ്റ് അയൺ). ഇത് ചൂട് നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ ഒരിക്കൽ ചൂടാക്കിയാൽ, ഇത് വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും. പല പാചകക്കാരും മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ കാസ്റ്റ് അയൺ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.