Apa itu Umami?

Jawapan penutur asli
Rebecca
Umamiadalah perkataan yang berasal dari bahasa Jepun dan merujuk kepada rasa makanan. Khususnya, ia merujuk kepada rasa berperisa atau berair. Contoh: The broth has an amazing umami flavor. (Rasa umami sup sangat mengagumkan!) Contoh: Wow! This meat is umami. (Wow! daging ini mempunyai umami, bukan?)