Wat betekent brine?

Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
brineis een werkwoord dat weken of bewaren in zout water betekent. Wanneer het als zelfstandig naamwoord wordt gebruikt, verwijst het naar het zeer zoute water dat voedsel conserveert. Voorbeeld: Surprisingly, the brine from chickpeas is good for baking with. (Verrassend genoeg is de pekel van kikkererwten heel gemakkelijk te gebruiken om te roosteren) Voorbeeld: We should brine these radishes! (We moeten deze radijsjes pekelen!)