Wat is het verschil tussen cacao en chocolade, ook al is het dezelfde chocolade?
Antwoord van de moedertaalspreker
Rebecca
Cacao en chocolade zijn beide producten gemaakt van cacaobonen. Onder andere cacao is een puurdere vorm van chocolade, meestal in de vorm van een poeder gemaakt van gemalen rauwe cacaobonen. Aan de andere kant wordt chocolade ook gemaakt van cacaobonen, maar het kan ook andere ingrediënten bevatten dan pure cacaobonen, zoals cacaoboter, melk en suiker. Met andere woorden, de poedervorm wordt meestal geclassificeerd als cacao. Als het niet in poedervorm is, wordt het gecombineerd met andere ingrediënten, het wordt chocolade genoemd.