Co to jest parchment paper? Jaka jest różnica między nim a papierem? Kiedy mogę z niego skorzystać?

Odpowiedź native speakera
Rebecca
Parchment paperjest również znany jako baking paper. Jest to półprzezroczysty papier, który nie przylega dobrze, nie przepuszcza dobrze oleju i jest odporny na ciepło. Jest często używany do pieczenia, aby wypieki mniej przywierały do patelni i były łatwiejsze do ściągnięcia. Przykład: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (foremkę wyłożyłam pergaminem, aby można ją było łatwo wyjąć, gdy ciasto było gotowe, lepsze niż zeskrobywanie formy.) Przykład: Do we have any baking paper for the cookies? (Czy masz papier pergaminowy na ciasteczka?)