O que é couscous? É um alimento comum para comer nos Estados Unidos?
Resposta do falante nativo
Rebecca
Couscous (cuscuz) é um prato norte-africano feito batendo farinha de sêmola. Apesar de ser considerado o mesmo grão do arroz, na verdade é um tipo de macarrão. O cuscuz tornou-se conhecido como um substituto saudável para o arroz ou macarrão, inclusive nos Estados Unidos. Contém menos calorias e carboidratos do que o arroz branco, bem como mais fibras.