Por que aestá na frente de happy birthday?
Resposta do falante nativo
Rebecca
Neste caso, happy birthdayé um substantivo contável, por isso é precedido pelo artigo a. I hope you have a xé um padrão que muitas vezes é usado para cumprimentar os outros ou para desejar bênçãos aos outros. Exemplo: I wish you a Happy New Year! (Feliz Ano Novo!) Exemplo: I hope you have a lovely holiday. (Boas Festas)