Restaurantnão precisa ter um artigo ou sanexado a ele?
Resposta do falante nativo
Rebecca
Como se trata de um único restaurante, o restaurantnão pode ser usado no plural. Mas está implícito que existem vários desses restaurantes. E não é que não haja artigos aqui, mas que há um artigo definido thena frente do type of. Este artigo definido theé geralmente usado porque se refere a este tipo de restaurante estilo buffet.