Ce înseamnă Off-set?
Răspunsul vorbitorului nativ
Rebecca
Offsetînseamnă balance (a echilibra, a compensa). Cu alte cuvinte, offset costsînseamnă absorbția oricărei alte cheltuieli. În acest caz, plasarea alimentelor ieftine în față înseamnă absorbția costului de funcționare a unui restaurant tip bufet sau "echilibrarea" acestuia în ceea ce privește costul. Exemplu: The low cost of food offset the high rent price. (Ieftinitatea alimentelor compensează costul camerei.)