Kaj je couscous? Ali je to običajna hrana za jesti v Združenih državah?

Odgovor maternega govorca
Rebecca
Couscous (kuskus) je severnoafriška jed, narejena s pretepanjem moke iz zdroba. Čeprav se šteje za isto zrno kot riž, je pravzaprav vrsta testenin. Kuskus je postal znan kot zdrav nadomestek za riž ali testenine, tudi v Združenih državah. Vsebuje manj kalorij in ogljikovih hidratov kot beli riž, pa tudi več vlaknin.