student asking question

Kakšen okus je Umami?

teacher

Odgovor maternega govorca

Rebecca

Umamije japonska beseda za umami / slano (savory) in se nanaša na peto nebo, po sladkem, kislem, slanem in grenkem. Umami je res težko opisati. Lahko si predstavljate, kakšen je okus z gobami, sardoni, staranim sirom ali MSG ! Primer: Rather than spicy or sweet foods, I prefer food with an umami taste. (raje imam umami kot pikantno ali sladko) Primer: Some people describe umami as a meaty or broth-y flavor. (Nekateri pravijo, da ima zaradi umamija okus po mesu ali juhi)

Priljubljena vprašanja in odgovori

10/06

Dopolnite izraz s kvizom!