Cast iron-pansஎன்றால் என்ன?
தாய்மொழிப் பேச்சாளரின் பதில்
Rebecca
Cast-iron(வார்ப்பு இரும்பு) என்பது கார்பனைக் கொண்ட ஒரு வகை இரும்பு ஆகும். இது வெப்பத்தை நன்கு தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, எனவே ஒருமுறை சூடாக்கியவுடன், அது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். பல சமையல்காரர்கள் இறைச்சியை சமைக்க வார்ப்பு இரும்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.