Що таке couscous? Чи є це звичайною їжею в Сполучених Штатах?
Відповідь носія мови
Rebecca
Couscous (кус-кус) — північноафриканська страва, яка готується шляхом збивання манного борошна. Хоча він вважається тим самим зерном, що й рис, насправді це різновид макаронних виробів. Кус-кус став відомий як здоровий замінник рису або макаронів, в тому числі в Сполучених Штатах. Він містить менше калорій і вуглеводів, ніж білий рис, а також більше клітковини.