Що таке Sous-vide?

Відповідь носія мови

Rebecca

Sous-videнасправді є технікою французької кухні. Under vacuumn(під вакуумом), що означає, що шеф-кухар вакуумує їжу в пакеті, а потім готує її на водяній бані до певної температури. Це трудомісткий і складний в освоєнні, але якщо ви все зробите правильно, то отримаєте ніжне і соковите м'ясо. Зберігаючи при цьому смак і вологу, які інакше ви могли б втратити через техніку приготування! Приклад: I will be making sous-vide chicken for dinner today. (Сьогодні ввечері я збираюся з'їсти курку су-від на вечерю.) Приклад: Steak cooked the sous-vide way can allow for fantastic results. (Приготування стейка су-від було б чудовим)

Як носії мови використовують цей вислів?

Share this post

Популярні запитання та відповіді

12/18

1
Чи потрібно тут in?
Це гарне запитання. Difference inзазвичай використовується для позначення зміни в одній речі, а не для позначення різниці між двома речами. В даному випадку мається на увазі зміна how you feel, how you think. Приклад: I noticed a difference in the way you play piano now. (Змінився спосіб гри на фортепіано.) Приклад: There's a difference in my attitude. (Я змінив своє ставлення.) Так що inпотрібно вказувати на те, що щось змінилося.

2
Ви маєте на увазі ключ height? Чи поширена така аналогія?
Altitudeвідноситься до висоти, тобто висоти, виміряної щодо рівня моря або землі. Спочатку концентрація кисню у високогір'ї була знижена, і це можна трактувати як жарт, щоб висміяти той факт, що носіння високих підборів затьмарило розсудливість через збільшення висоти. Приклад: The plane is flying at an altitude of 35, 000 feet above sea level. (Наш літак летить на висоті 35 000 футів над рівнем моря) Приклад: Oxygen levels decrease at high altitudes, so mountain climbers often carry oxygen tanks with them. (На великих висотах концентрація кисню знижується, тому альпіністи часто беруть з собою кисневі балони при сходженні.)

3
Чи часто ви вживаєте вираз «I can't hear myself speak»? Що це означає?
I can't hear myself speakне є загальноприйнятим виразом або англійською ідіомою. Тут це означає, що ви настільки злі, що не можете зосередитися на тому, що говорите.

4
Що тут thickозначає? Я не думаю, що це означає просто товстий!
thickвідноситься до в'язкості бруду, яка вказує на те, наскільки густа, липка та складна рідина. Приклад: I ordered a milkshake. It was very thick and delicious. (Я замовила молочний коктейль, він був насиченим і смачним.) Приклад: This soup is too thick. You should add more water to it. (Цей суп настільки густий, що мені доведеться додати трохи води.)

5
Що Wouldозначає?
Wouldвикористовується для представлення результату гіпотетичної події або ситуації. Тут воно використовується для позначення наміру з точки зору мовця в минулому. Він каже, що в той момент у минулому він мав намір провести цей рік саме так. Приклад: He said he would always love her. (Він сказав, що завжди буде любити її) Приклад: They promised that they would help. (Обіцяли допомогти)

Доповніть вираз вікториною!