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student asking question

可可和巧克力有什么区别,即使它们是同一种巧克力?

teacher

母语人士的回答

Rebecca

可可和巧克力都指由可可豆制成的产品。其中,可可可以被视为一种更纯净的巧克力,因为它通常是通过研磨生可可豆制成的粉末形式。另一方面,巧克力也是由可可豆制成的,但除了纯可可豆外,还可以添加其他成分,如可可脂、牛奶和糖。 换句话说,粉末形式通常被归类为可可。不是粉末形式而是与其他成分结合的形式称为巧克力。

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