Rebecca
Sous-vide實際上是一種法國烹飪藝術。 Under vacuumn是在真空下，廚師真空將食物密封在袋子中，然後在水浴中將其烹飪到一定溫度。這是一項耗時且難以掌握的技能，但如果做得好，你會得到嫩滑多汁的肉。在保留風味和水分的同時，您可能會因其他烹飪技術而流失！示例： I will be making sous-vide chicken for dinner today. （今晚晚餐我要吃真空低溫烹調法雞肉。） 例子： Steak cooked the sous-vide way can allow for fantastic results. （如果你用真空低溫烹調法烹製牛排，那就太棒了。）
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i真的n必要在這裡嗎？
這是個好問題。 Difference in通常不是指兩件事之間的差異，而是一件事的變化。在這種情況下，它將指的how you feel, how you think示例： I noticed a difference in the way you play piano now. （您彈鋼琴的方式已經改變。）示例： There's a difference in my attitude. （我改變了我的態度。）所以i n是絕對必要的，以表明事情已經改變。
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「altitude」在此處是指這個角色的身高嗎？這是常見用法嗎？
「altitude」是指以海平面為基準點的海拔高度。在此影片中，洛琪開玩笑地表示她朋友穿高跟鞋可能會影響她的判斷力，因為在高海拔地區的氧氣濃度低。 例：The plane is flying at an altitude of 35, 000 feet above sea level.（飛機的飛行高度為海拔35,000英呎。） 例：Oxygen levels decrease at high altitudes, so mountain climbers often carry oxygen tanks with them. （高海拔地區的氧氣濃度低，因此登山者經常會攜帶氧氣瓶。）
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"I can't hear myself speak" 是很一般的說法嗎？它是什麼意思？
"I can't hear myself speak" 並非一般的表達方式、或標準的英文措辭。在這裡是指媽媽因為生氣、所以思緒很活躍，以至於無法注意到自己在說什麼。
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這裡的thick是什麼意思？我不認為這只是意味著厚！
這裡的thick是指泥漿的粘度，即液體的稠度、粘稠度和不流動性。示例： I ordered a milkshake. It was very thick and delicious. （我點了奶昔。很濃很香。） 例子： This soup is too thick. You should add more water to it. （這湯太濃了，我需要加點水。）
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Would意味著什麼？
Would用於表示假設事件或情況的結果。這裡，它用來指代過去從說話者的角度來看的意圖。他說，在過去的這一點上，他打算像這樣度過今年。例子： He said he would always love her. （他說他會永遠愛她。）例子： They promised that they would help. （他們答應幫助。）
通過測驗完成表達式！
真空低溫烹調法。保持在 135 度。
