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student asking question

可可和巧克力有什麼區別,即使它們是同一種巧克力?

teacher

母語人士的回答

Rebecca

可可和巧克力都指由可可豆製成的產品。其中,可可可以被視為一種更純淨的巧克力,因為它通常是通過研磨生可可豆製成的粉末形式。另一方面,巧克力也是由可可豆製成的,但除了純可可豆外,還可以添加其他成分,如可可脂、牛奶和糖。 換句話說,粉末形式通常被歸類為可可。不是粉末形式而是與其他成分結合的形式稱為巧克力。

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