Parece que debería ser "for soft boiled eggs", con "eggs" en plural". Pero ¿se le ha olvidado pronunciar la "s" al final?
Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
Dice "egg" porque se está refiriendo a los huevos en general. Sin embargo, tendría más sentido que utilizara "soft boiled eggs". En este contexto, la mayoría de los hablantes nativos del inglés diría "eggs".