Definiciones
- Se refiere a un tipo de verdura de hoja con cabezas redondas u ovaladas. - Hablando de un ingrediente común en ensaladas, ensalada de col y salteados. - Describir una verdura que se puede cocinar, cocinar al vapor o fermentar.
- Se refiere a un tipo de verdura de hoja verde con hojas rizadas o planas. - Hablando de un ingrediente nutritivo que se usa a menudo en ensaladas, batidos y sopas. - Describir una verdura que se puede hornear, asar o usar como guarnición.
Lista de similitudes
- 1Tanto el repollo como la col rizada son tipos de verduras de hoja.
- 2Ambos se pueden utilizar en ensaladas y platos cocinados.
- 3Ambos son nutritivos y están repletos de vitaminas y minerales.
- 4Ambos se pueden cultivar en huertos familiares o comprar en tiendas de comestibles.
- 5Ambos pueden formar parte de una dieta saludable.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Aspecto: Cabbage tiene cabezas redondas u ovaladas, mientras que kale tiene hojas rizadas o planas.
- 2Sabor: Cabbage tiene un sabor más suave y dulce, mientras que kale tiene un sabor ligeramente amargo y terroso.
- 3Textura: Cabbage tiene una textura crujiente y crujiente cuando está cruda, mientras que kale tiene una textura más masticable.
- 4Versatilidad: Cabbage se usa comúnmente en una variedad de platos, incluidas ensaladas, salteados y alimentos fermentados, mientras que kale se usa a menudo en ensaladas, batidos y como guarnición horneada o asada.
- 5Popularidad: Cabbage es más conocida y consumida a nivel mundial, mientras que kale ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios nutricionales.
¡Recuérdalo!
Cabbage y kale son verduras de hoja que se pueden utilizar en varios platos. Sin embargo, difieren en apariencia, sabor, textura, versatilidad y popularidad. Cabbage tiene cabezas redondas u ovaladas, un sabor más suave y una textura crujiente cuando está cruda. Se usa comúnmente en ensaladas, salteados y alimentos fermentados. Por otro lado, la kale tiene hojas rizadas o planas, un sabor ligeramente amargo y terroso, y una textura más masticable. A menudo se usa en ensaladas, batidos y como guarnición horneada o asada. Si bien cabbage es más conocido y consumido en todo el mundo, kale ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios nutricionales.
