Definición de anthocyanin
Un pigmento soluble en agua que le da a las flores, frutas y verduras su color rojo, azul o púrpura.
Ejemplos de uso de anthocyanin
Familiarízate con el uso de "anthocyanin" en varias situaciones a través de los siguientes ejemplos.
Ejemplo
Anthocyanins are responsible for the red color of cherries.
Las antocianinas son responsables del color rojo de las cerezas.
Ejemplo
Blueberries contain high levels of anthocyanins.
Los arándanos contienen altos niveles de antocianinas.
Ejemplo
The leaves of some plants turn red in autumn due to anthocyanin production.
Las hojas de algunas plantas se vuelven rojas en otoño debido a la producción de antocianinas.
Frases relacionadas con anthocyanin
anthocyanin-rich foods
Alimentos que contienen altos niveles de antocianinas
Ejemplo
Eating a diet rich in anthocyanin-rich foods may help reduce the risk of certain diseases.
Comer una dieta rica en alimentos ricos en antocianinas puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades.
El proceso por el cual se producen las antocianinas en las plantas
Ejemplo
Scientists are studying the genes involved in anthocyanin biosynthesis to better understand how plants produce these pigments.
Los científicos están estudiando los genes implicados en la biosíntesis de antocianinas para comprender mejor cómo las plantas producen estos pigmentos.
la descomposición de las antocianinas, que puede conducir a la pérdida de color en frutas y verduras
Ejemplo
Proper storage and handling of fruits and vegetables can help prevent anthocyanin degradation.
El almacenamiento y la manipulación adecuados de las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir la degradación de las antocianinas.
Origen de anthocyanin
Desciende del griego 'anthos' que significa 'flor' y 'kyanos' que significa 'azul oscuro'
Resumen de anthocyanin
Anthocyanin [ˌænθəʊˈsaɪənɪn] es un pigmento soluble en agua que da a las flores, frutas y verduras su color rojo, azul o púrpura. Algunos ejemplos de alimentos ricos en antocianinas son las cerezas y los arándanos. El proceso por el cual se producen las antocianinas en las plantas se denomina biosíntesis de antocianinas, mientras que la degradación de antocianinas se refiere a la descomposición de estos pigmentos. El almacenamiento y la manipulación adecuados de las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir la degradación de las antocianinas.
