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student asking question

Qu’est-ce que parchment paper? Quelle est la différence entre le papier et le papier ? Quand puis-je l’utiliser ?

teacher

Réponse d’un locuteur natif

Rebecca

Parchment paperest également connu sous le nom de baking paper. C’est un papier translucide qui ne colle pas bien, ne permet pas à l’huile de bien pénétrer et résiste à la chaleur. Il est souvent utilisé en pâtisserie pour rendre les choses cuites moins collantes à la poêle et plus faciles à retirer. Exemple : I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (J’ai tapissé le moule de papier sulfurisé pour qu’il soit facile à retirer lorsque le gâteau était cuit, mieux que de gratter le moule.) Exemple : Do we have any baking paper for the cookies? (Avez-vous du papier sulfurisé pour les biscuits ?)

Questions et réponses populaires

03/25

Complétez l’expression avec un quiz !

And

then,

I'll

put

each

of

them

on

this

baking

sheet

covered

with

parchment

paper

here,

Et puis, je vais les mettre chacune sur cette plaque recouverte de papier sulfurisé ici,