keen は、middle classes を修飾しているようですが、to 以下があるために、後ろから修飾しているということでしょうか?

ネイティブによる回答
Rebecca
はい、この「keen」は「middle classes」を修飾しています。ここでは「the developing world」の中に「middle classes」があることになっており、「middle classes in the developing world」でひとまとまりの言葉となっています。これが「keen」が「developing world」の後にある理由です。