実際にどう使われますか？
下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう！
blanching
例文
Blanch the green beans in boiling water for a few minutes before sautéing them. [blanch: verb]
サヤインゲンを沸騰したお湯で数分間湯通ししてから炒めます。[ブランチ:動詞]
例文
After blanching the tomatoes, peel off the skin and chop them for the salsa. [blanching: gerund or present participle]
トマトを湯通しした後、皮をむき、サルサのためにそれらを切り刻む。[ブランチング:動名詞または現在分詞]
parboiling
例文
Parboil the potatoes for a few minutes before roasting them in the oven. [parboil: verb]
オーブンで焼く前に、ジャガイモを数分間煮ます。[パーボイル:動詞]
例文
The recipe calls for parboiling the chicken before grilling it to ensure it's fully cooked. [parboiling: gerund or present participle]
レシピでは、鶏肉を焼く前にパーボイルして、完全に調理されていることを確認する必要があります。[パーボイル:動名詞または現在分詞]
追加で知っておくといいこと
どっちの方がよく使われますか？
Blanchingは、日常の料理でparboilingよりも一般的に使用されています。これは、さまざまな材料に適用できる用途の広い技術であり、レシピによく見られます。一方、Parboilingはより具体的で、特定の料理や調理方法で一般的に使用されています。
どっちの方がよりフォーマルですか？
blanchingとparboilingはどちらも料理で使用される比較的正式な用語です。それらはレシピや料理の議論で一般的に使用され、公式と非公式の両方のコンテキストに適しています。
