この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもグリルで料理を調理します。
- 2どちらも直火で調理します。
- 3どちらもおいしいスモーキーな風味になります。
- 4どちらも屋外で行うことができます。
- 5どちらもさまざまな食品の調理に使用できます。
この二つの単語の違いは？
- 1方法: Charbroiling 具体的には、直火または熱い石炭で直接食品を調理することを指しますが、 grilling ガスまたは木炭からの直接熱で行うことができます。
- 2熱強度: Charbroiling は通常、焦げ目を達成するために高熱を必要としますが、 grilling は、望ましい結果に応じてさまざまな熱レベルで行うことができます。
- 3フレーバー: Charbroiling 炎や熱い石炭に直接さらされるため、スモーキーなフレーバーが強くなることがよくありますが、 grilling スモーキーフレーバーを生成することもできますが、マイルドになる場合があります。
- 4外観: Charbroiling 食品に目に見えるグリルマークを作成しますが、 grilling 常に明確なグリルマークを生成するとは限りません。
- 5使用法: Charbroiling は、より広く認識されている用語である grillingと比較して、日常の言語ではあまり一般的に使用されていません。
📌
これだけは覚えよう！
Charbroil と grill はどちらも、直火でグリルで調理する調理方法です。ただし、この 2 つにはいくつかの違いがあります。 Charbroiling 具体的には、直火または熱い石炭で直接食品を調理することを指し、多くの場合、焦げ目がつき、スモーキーな風味になります。一方、 grilling はガスや木炭からの直接熱で行うことができ、熱の強さはさまざまです。 charbroiling は目に見えるグリルマークを作成し、より強いスモーキーな風味を持つ傾向がありますが、 grilling もスモーキーなフレーバーを生成することができますが、よりマイルドであり、必ずしも明確なグリルマークになるとは限りません。
