単語の意味

- 通常、茹でる、揚げる、焼く、または蒸すなど、加熱によって調理された食品を指します。 - 生ではなく、安全に食べられる食品について話します。 - 熱を加えることによって食品を食用にするプロセスを説明します。

- 直火または高温の表面で調理された食品を指し、通常はグリルマーク付きです。 - スモーキーな風味とグリルプロセスからの焦げ目がついた食感を持つ食品について話します。 - バーベキューや屋内グリルパンなどのグリルで食品を調理するプロセスについて説明します。

この二つの単語の似ている意味

1どちらも熱を加えて食品を調理します。
2どちらも食品を安全に食べることができます。
3どちらも食品の風味と食感を高めることができます。
4どちらも、肉、野菜、穀物など、さまざまな食品の準備に使用できます。
5どちらも、過度の調理や調理不足を避けるために、ある程度のスキルと注意が必要です。

この二つの単語の違いは？

1方法: Cooking は、熱を加えるさまざまな方法を指すことができますが、 grilling 具体的には直火または高温の表面で調理することを含みます。
2機器: Cooking さまざまな機器で実行できますが、 grilling にはグリルなどのデバイスが必要です。
3テクスチャー: Cooking は、使用する方法に応じてさまざまなテクスチャーになりますが、 grilling 多くの場合、焦げたスモーキーなテクスチャーになります。
4風味: Cooking はさまざまな方法で食品の風味を高めたり変化させたりすることができますが、 grilling はしばしば独特のスモーキーな風味を加えます。
5健康: Cooking はより少ない脂肪と油で行うことができますが、 grilling は油とマリネの使用により脂肪含有量が高くなる可能性があります。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Cooked と grilled はどちらも、熱を加えることによって食品を準備する方法です。ただし、 cooked はより広い範囲の方法を指しますが、 grilled 特に直火または高温の表面で調理することを含みます。 Cooking さまざまな食感や風味をもたらす可能性がありますが、 grilling は多くの場合、食品にスモーキーな風味と焦げた食感を追加します。