この二つの単語の似ている意味
- 1escallopもcutletも肉の薄切りを指します。
- 2どちらもパン粉をまぶして揚げることがよくあります。
- 3どちらもメインディッシュとして、または大きな食事の一部として提供できます。
- 4どちらもレストランのメニューによく見られます。
この二つの単語の違いは?
- 1形状: escallop は通常、丸くて平らですが、 cutlet は長方形または楕円形にすることができます。
- 2肉の種類: Escallops は通常、子牛肉または鶏肉で作られますが、 cutlets 豚肉、羊肉、牛肉など、さまざまな肉で作ることができます。
- 3準備: Escallops はパン粉をまぶして揚げる前に薄く叩くことがよくありますが、 cutlets は通常薄くスライスしてからパン粉をまぶして揚げたり焼いたりします。
- 4サイズ: Cutlets は一般的に escallop スライスよりも厚いです。
📌
これだけは覚えよう!
escallopとcutletはどちらも肉の薄切りを指し、パン粉をまぶして揚げることがよくありますが、2つにはいくつかの違いがあります。Escallopは通常、丸くて平らで、子牛肉または鶏肉で作られ、パン粉をまぶして揚げる前に薄く叩かれます。一方、cutletは長方形または楕円形で、さまざまな肉で作られ、パン粉をまぶして揚げたり焼いたりする前に薄くスライスすることができます。