この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも穀物の一種です。
- 2どちらもグルテンフリーで、セリアック病やグルテン不耐症の人に適しています。
- 3どちらも栄養価が高く、食物繊維とタンパク質が豊富です。
- 4どちらもさまざまな目的に使用できる用途の広い作物です。
この二つの単語の違いは？
- 1料理の用途:Jowarはインド料理の主食であり、ロティ、バクリ、その他の料理を作るために使用されますが、sorghumは小麦粉、シロップ、ビールの形で動物飼料、バイオ燃料、および人間の消費によく使用されます。
- 2色:Jowarは通常白または淡黄色ですが、sorghumは白から赤、茶色の範囲です。
- 3サイズ:Jowarは通常sorghumサイズよりも小さいです。
- 4味:Jowarはマイルドでやや甘い味がしますが、sorghumナッツのような素朴な風味があります。
📌
これだけは覚えよう！
Jowarとsorghumはどちらもグルテンフリーで繊維とタンパク質が豊富な穀物の一種です。しかし、jowarは主にインドとアフリカで栽培されており、インド料理の主食ですが、sorghumはより広く栽培されており、動物飼料、バイオ燃料、およびさまざまな形で人間の消費に使用されています。さらに、jowarは通常白または淡黄色ですが、sorghum色は白から赤、茶色までさまざまです。
