この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも南アジア発祥の料理です。
- 2どちらも肉、野菜、豆類で作ることができます。
- 3どちらもご飯やナンパンと一緒に出されることがよくあります。
- 4どちらも準備にさまざまなスパイスやハーブを使用しています。
- 5どちらも個人の好みに応じてマイルドまたはスパイシーにすることができます。
この二つの単語の違いは？
- 1材料: Kormaには通常、ヨーグルト、クリーム、またはココナッツミルクが含まれますが、curryトマト、タマネギ、ニンニクなどの幅広い成分を含めることができます。
- 2辛さ:Kormaは一般的にcurryよりもマイルドで、マイルドから非常にスパイシーまでさまざまです。
- 3一貫性:Kormaクリーミーなコンシステンシーを持っていますが、curryレシピに応じてより厚いまたはより薄いソースまたはグレービーを持つことができます。
- 4人気:Curryは、南アジア以外のレストランや家庭ではあまり見られないkormaよりも世界的に人気があり、よく知られています。
📌
これだけは覚えよう！
Kormaとcurryはどちらも南アジア発祥の料理で、さまざまなスパイスやハーブを使って調理しています。ただし、kormaは通常、curryよりもマイルドでクリーミーで、マイルドなものから非常にスパイシーなものまでさまざまで、ソースやグレービーソースが濃厚または薄くなっています。korma世界的にはあまり知られていませんが、curryは人気があり用途の広い料理であり、さまざまなバリエーションや料理で見つけることができます。
