この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも食品を粉砕またはブレンドするプロセスを含みます。
- 2どちらもソースやスープのベースとして使用できます。
- 3どちらもスプレッドまたはフィリングとして使用できます。
- 4どちらもさまざまな食品から作ることができます。
- 5どちらも料理や食品の準備に使用されます。
この二つの単語の違いは？
- 1一貫性:Pureeは、厚くて粘着性のあるpasteよりも滑らかでクリーミーです。
- 2使用法:Pureeスープ、ソース、離乳食のベースとしてよく使用され、paste接着剤または詰め物として使用されます。
- 3材料: Pureeは通常、果物、野菜、豆類から作られていますが、pasteナッツ、種子、スパイスなど、さまざまな材料から作ることができます。
- 4テクスチャ:Pureeは滑らかで絹のような質感を作成するためによく使用されますが、paste分厚いまたはざらざらした質感を持つことができます。
- 5準備:Pureeは、滑らかな粘稠度に達するまで食品をブレンドまたは粉砕することによって作られますが、paste食品を濃厚で均一な混合物に粉砕または粉砕することが含まれます。
📌
これだけは覚えよう！
Pureeとpasteはどちらも、食品を粉砕またはブレンドすることを含む食品製剤です。ただし、一貫性、使用法、材料、食感、および準備が異なります。Pureeは、スープ、ソース、または離乳食のベースとしてよく使用される滑らかでクリーミーな混合物ですが、paste接着剤または詰め物として使用される濃厚で粘着性のある混合物です。
