単語の意味
- インドネシア料理とマレーシア料理で一般的に使用される草の一種を指します。 - 草の香りと柑橘系の風味について話します。 - スープ、カレー、マリネでの草の使用について説明します。
- タイ料理やベトナム料理で一般的に使用される草の一種を指します。 - 草の香りと柑橘系の風味について話します。 - お茶、スープ、カレー、マリネでの草の使用について説明します。
この二つの単語の似ている意味
- 1セレとレモングラスはどちらも東南アジア料理で使用される草の一種です。
- 2どちらも香りがよく柑橘系の風味があります。
- 3どちらもスープ、カレー、マリネに使用されます。
- 4どちらも新鮮または乾燥して使用できます。
- 5どちらも薬効があり、伝統医学で使用されています。
この二つの単語の違いは？
- 1外観:Serehは、葉が広くて短いlemongrassよりも薄くて長い葉を持っています。
- 2フレーバー:Serehは、lemongrassのより強く、より刺激的なフレーバーと比較して、わずかに甘くてマイルドなフレーバーを持っています。
- 3料理の用途:Serehはインドネシアやマレーシアのスープやカレーによく使用されますが、lemongrassはより用途が広く、お茶、サラダ、炒め物など幅広い料理に使用できます。
- 4薬用:Serehは発熱を治療するために伝統医学で使用され、lemongrass消化を助け、ストレスを和らげるために使用されます。
📌
これだけは覚えよう！
Serehとlemongrassはどちらも東南アジア料理で使用される草の一種で、香りがよく柑橘系の風味があります。ただし、起源、外観、風味、料理用、薬用などが異なります。
