blancherの意味
ブランシェする [短時間やけどをしてから冷水に突っ込んで、皮膚を取り除き、食品を白くしたり調理したりします].
blancherの使用例
以下の例を通じて"blancher"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
Blanch the almonds before chopping them.
刻む前にアーモンドを湯通しします。
例文
The chef blanched the vegetables before adding them to the soup.
シェフは野菜をスープに加える前に湯通ししました。
例文
Blanching the tomatoes makes them easier to peel.
トマトを湯通しすると皮をむきやすくなります。
blancherの類義語と反対語
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blancherの概要
動詞blancher [ˈblæntʃər]は、通常は皮膚を取り除くか、食べ物を白くしたり調理したりするために、短時間やけどしてから冷水に飛び込むことを意味します。「刻む前にアーモンドを湯通しする」など、料理によく使われます。
